Blog - Andrea Carucci
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junio 20, 2015
Publicado por Andrea Carucci
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VIII Edición de #MadrEAT nos invade de alegría!! este fin de semana en Madrid

Esta finde nos espera en Madrid Madreat!! lleno de sorpresas y de alegría! desde chef con estrellas hasta las camionetas mas monas del mercado con las […]
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junio 12, 2015
Publicado por Andrea Carucci
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Tarta ruibarbo, receta suiza

Si aún no has probado esta Tarta de ruibarbo estas a tiempo Hoy es el día #FoodFriday esta es mi aportación, una rica receta tarta de Ruibarbo […]
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mayo 20, 2015
Publicado por Andrea Carucci
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  • Andrea Carucci

Andrea Carucci en Canal Cocina EN BOCA DE TODOS nº 91

En el capitulo nº 91 Rafael Anson, en su programa EN BOCA DE TODOS emitido en Canal Cocina, visita el Restaurante La Cabra, como invitada especial […]
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mayo 19, 2015
Publicado por Andrea Carucci
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  • Las Recetas de Mi Madre
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La mejor receta de CHEESECAKE: Tarta de Queso Mascarpone y Yogur

Un pastel exquisito que te hace saltar las lagrimas Descubrir su origen te hace entender lo rica que está El origen del pastel de queso o CHEESECAKE se […]
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abril 27, 2015
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Trifle de fresas, kiwi y melocotón

Un postre fácil de hacer El Trifle es un postre fácil y sorprendente por los colores y la elegancia que presenta los diferentes colores de sus […]
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marzo 3, 2015
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  • MIS RESTAURANTES

Soul Food Nigths by ICON

Arranca la tercera edición de «Soul Food Nights”. El próximo 16 de marzo se celebrará un evento en el que la gastronomía y la moda se vuelven a […]
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febrero 5, 2015
Publicado por Andrea Carucci
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  • Andrea Carucci

Pasta Reginette o Mafaldine con salmonetes, Salsa de almendras tostadas al aceite de oliva

Gaetano Sampino, un Chef que juega con la alquimia. Mago en la cocina supo reinventarse y convertir su pasión en un restaurante de gran éxito. No […]
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febrero 2, 2015
Publicado por Andrea Carucci
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  • Las Recetas de Mi Madre

Pollo relleno paso a paso, receta de mi madre

  Las tradiciones son muy importantes para mi, es lo que me arraiga al recuerdo de tantas veces, en ocasiones particulares, que lo he preparado. Esta […]
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octubre 5, 2014
Publicado por Andrea Carucci
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  • Plato principal

Empanada Gallega de atún y caballa

  Esta receta me acompaña desde pequeña, una receta mi abuelito. Recuerdo el placer de comerla, el perfume que recorría toda la casa.. Esta receta es riquísima […]
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