Categoría: Andrea Carucci

Salmón Marinado

Marinar Salmón en casa Adoro comer Salmón Marinado, su textura suave y sabrosa hace que sea un aperitivo muy apetecible. Es sano y  natural porque tengo la seguridad de prepararlo en casa. Sin ningún tipo de proceso químico. Este plato tuvo su origen en la  medieval. Aunque…

Rabo de toro receta y Gastrobar De Rodriguez y Salas

Una receta simple y con mucha historia Tradicional plato español de origen Arabe, típico cordobés   Recuerdo hace unos cuantos años, en un tablao Cordobés, probé por primera vez este exquisito plato; quedo en mi paladar por mucho tiempo hasta que tuve la genial…

I Peccatucci di Mamma Andrea

I Peccatucci di Mamma Andrea Por Andrea Carucci Hoy me levanté dulce, pero no dulce porque estaba cariñosa, sino porque la entrevista de hoy es en un laboratorio de pasteles artesanales. Nos recibió Andrea De Cesare propietaria de “I peccatucci di Mamma Andrea“, una mujer con…

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