Andrea Carucci Archives - Página 2 de 3

mayo 20, 2015

Categorías

Andrea Carucci

Andrea Carucci en Canal Cocina EN BOCA DE TODOS nº 91

En el capitulo nº 91 Rafael Anson, en su programa EN BOCA DE TODOS emitido en Canal Cocina, visita el Restaurante La Cabra, como invitada especial […]

febrero 5, 2015

Publicado por Andrea Carucci

Categorías

Andrea Carucci

Pasta Reginette o Mafaldine con salmonetes, Salsa de almendras tostadas al aceite de oliva

Gaetano Sampino, un Chef que juega con la alquimia. Mago en la cocina supo reinventarse y convertir su pasión en un restaurante de gran éxito. No […]

septiembre 15, 2014

Publicado por Andrea Carucci

Categorías

Andrea Carucci

Salmón Marinado

Marinar Salmón en casa Adoro comer Salmón Marinado, su textura suave y sabrosa hace que sea un aperitivo muy apetecible. Es sano y natural porque tengo la seguridad […]

septiembre 1, 2014

Publicado por Andrea Carucci

Categorías

Andrea Carucci

Pasta con sardinas e hinojo salvaje – Paste con le Sarde

Pasta con sardinas e hinojo salvaje PASTA CON LE SARDE Por Andrea Carucci – Receta de Magda Di Liberto Según dice la leyenda este plato fue […]

junio 30, 2014

Publicado por Andrea Carucci

Categorías

Rabo de toro receta y Gastrobar De Rodriguez y Salas

Una receta simple y con mucha historia Tradicional plato español de origen Arabe, típico cordobés Recuerdo hace unos cuantos años, en un tablao Cordobés, […]

junio 29, 2014

Publicado por Andrea Carucci

Categorías

Descubriendo el Vermut, DE Rodriguez y Salas, Gastrobar que promete

Historia y origen del Vermut Una referencia en Madrid, de Rodriguez y salas, compartiendo recetas: Rabo de Toro Cuando uno piensa en aperitivos cuantos recuerdos llegan […]

junio 20, 2014

Publicado por Andrea Carucci

Categorías

Merluza en salsa verde Restaurante PUNK BACH

Una receta que se remonta a principios de siglo Video Receta de como sacar los lomos de la merluza para preparar en salsa verde de Restaurante […]

mayo 26, 2014

Publicado por Andrea Carucci

Categorías

Andrea Carucci

Sushi California Roll – Maki Sushi

Sushi California Roll – Maki Sushi Receta Maki Sushi Por Andrea Carucci Sushi, sushi quiero sushi.. El sushi es todo un arte, recuerdo la primera vez que […]

mayo 17, 2014

Publicado por Andrea Carucci

Categorías

Mermelada de Cebolla Caramelizada al Pedro Ximenez

Mermelada de Cebolla Caramelizada al Pedro Ximenez Marmellata di cipolle di Tropea a la Grappa Por Andrea Carucci traducccion Marzia.orrone Unas navidades una vecina me regalo un […]