Categoría: Recetas

Estrógenos a raya, buscando su equilibrio

Si hay una hormona que nos representa como mujeres son los estrógenos, aunque los hombres también tienen pero en menor medida. En el caso de las mujeres, estas hormonas determinan nuestras curvas o el desarrollo de nuestro cuerpo. Son tan importantes dentro de nuestro ciclo que un desequilibrio puede hacer que nos cambie el humor, que nuestra piel o pelo tengan problemas; regula el sueño a través del hipotálamo, potencia el sistema inmune, inflamación generalizada, altos o bajos de ánimo – la serotonina depende de esta-, cefaleas, dolores crónicos e inflamación, mayor actividad de la aromatasa y con ello aumento de la actividad de la insulina en sangre, que se almacena en forma de grasa. También dificultad en la concentración y memoria, irregularidad en nuestros ciclos, endometriosis, entre muchas otras afecciones que pueden afectar si no las mantenemos a raya. Veamos como encontrar su equilibrio…

Cómo hacer leche de frutos secos

Para evitar las bebidas endulzadas que venden en las grandes superficies, te aconsejamos que prepares leche del fruto seco que elijas de forma casera. Ingredientes Rinde 3 1/2 tazas de leche.             ▪          1 taza de frutos secos previamente en remojo durante la noche Puedes…

Tarta de zanahoria

Ingredientes 2 tazas de Harina 2 cda de bicarbonato de Sodio 2 cda de polvo de hornear 1/2 cdta de sal 2 cda de yoghurt 1 cdta de canela 3/4 cdta de nuez moscada rallada 4 huevos( 5 pequeños) 1/2 taza de aceite de girasol…

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