Andrea Carucci

mayo 19, 2015

La mejor receta de CHEESECAKE: Tarta de Queso Mascarpone y Yogur

Un pastel exquisito que te hace saltar las lagrimas Descubrir su origen te hace entender lo rica que está El origen del pastel de queso o CHEESECAKE se […]
abril 27, 2015

Trifle de fresas, kiwi y melocotón

Un postre fácil de hacer El Trifle es un postre fácil y sorprendente por los colores y la elegancia que presenta los diferentes colores de sus […]
marzo 3, 2015

Soul Food Nigths by ICON

Arranca la tercera edición de “Soul Food Nights”. El próximo 16 de marzo se celebrará un evento en el que la gastronomía y la moda se vuelven a […]
febrero 5, 2015

Pasta Reginette o Mafaldine con salmonetes, Salsa de almendras tostadas al aceite de oliva

Gaetano Sampino, un Chef que juega con la alquimia. Mago en la cocina supo reinventarse y convertir su pasión en un restaurante de gran éxito. No […]
febrero 2, 2015

Pollo relleno paso a paso, receta de mi madre

  Las tradiciones son muy importantes para mi, es lo que me arraiga al recuerdo de tantas veces, en ocasiones particulares, que lo he preparado. Esta […]
octubre 5, 2014

Empanada Gallega de atún y caballa

  Esta receta me acompaña desde pequeña, una receta mi abuelito. Recuerdo el placer de comerla, el perfume que recorría toda la casa.. Esta receta es riquísima […]
septiembre 29, 2014

Feliz aniversario ARZÁBAL

Ayer Domingo, a pesar de haber sido un día gris, lucia el sol en el corazón de estos dos grandes amigos.  Ivan Morales y Alvaro Castellanos estaba […]
septiembre 15, 2014
Salmon-Marinado-receta

Salmón Marinado

Marinar Salmón en casa Adoro comer Salmón Marinado, su textura suave y sabrosa hace que sea un aperitivo muy apetecible. Es sano y  natural porque tengo la seguridad […]
septiembre 1, 2014
pasta-con-sardinas-siciliana

Pasta con sardinas e hinojo salvaje – Paste con le Sarde

Pasta con sardinas e hinojo salvaje PASTA CON LE SARDE  Por Andrea Carucci – Receta de Magda Di Liberto    Según dice la leyenda este plato fue […]