Andrea Carucci

Una receta simple y con mucha historia Tradicional plato español de origen Arabe, típico cordobés Recuerdo hace unos cuantos años, en un tablao Cordobés, […]

junio 29, 2014

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Descubriendo el Vermut, DE Rodriguez y Salas, Gastrobar que promete

Historia y origen del Vermut Una referencia en Madrid, de Rodriguez y salas, compartiendo recetas: Rabo de Toro Cuando uno piensa en aperitivos cuantos recuerdos llegan […]

junio 20, 2014

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Merluza en salsa verde Restaurante PUNK BACH

Una receta que se remonta a principios de siglo Video Receta de como sacar los lomos de la merluza para preparar en salsa verde de Restaurante […]

junio 2, 2014

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Plato principal

Huevos rellenos de atún sobre escalivada

Una entrada fácil y económica Huevos rellenos de atún y mayonesa sobre verduras en escalivada Por Andrea Carucci Quien fue primero el huevo o la gallina? Tan […]

mayo 26, 2014

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Sushi California Roll – Maki Sushi

Sushi California Roll – Maki Sushi Receta Maki Sushi Por Andrea Carucci Sushi, sushi quiero sushi.. El sushi es todo un arte, recuerdo la primera vez que […]

mayo 17, 2014

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Mermelada de Cebolla Caramelizada al Pedro Ximenez

Mermelada de Cebolla Caramelizada al Pedro Ximenez Marmellata di cipolle di Tropea a la Grappa Por Andrea Carucci traducccion Marzia.orrone Unas navidades una vecina me regalo un […]

abril 30, 2014

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