Andrea Carucci

abril 8, 2014

I Peccatucci di Mamma Andrea

I Peccatucci di Mamma Andrea Por Andrea Carucci Hoy me levanté dulce, pero no dulce porque estaba cariñosa, sino porque la entrevista de hoy es en un […]
marzo 21, 2014

Tortilla de Patata Española

Tortilla de patata Española, receta y breve historia del origen de la tortilla. Tortilla di patate spagnola, ricetta e breve storia sulle origini
marzo 14, 2014

SARDINAS RELLENAS A LA PALERMITANA

El nombre deriva de un pájaro (Beccafico), su carne era muy apreciada en la antigüedad por las familias nobles palermitanas,
marzo 4, 2014

YEMA DE HUEVO DE CORRAL A 63 ° SOBRE ROPA VIEJA

YEMA DE HUEVO A 63 ° SOBRE ROPA VIEJA CON CALDO DE COCIDO – Receta de JOSE LUIS ESTEVAN Tablao Corral de la Morería- Tuorlo di […]
febrero 28, 2014

PATATAS A LA IMPORTANCIA – Patata L'importanza (Receta Taberna Arzábal)

Por Andrea Carucci – Fotografía por Cristina Cristobal para MIRA fotografía VISITAMOS ARZABAL, UN LUGAR QUE ENAMORA- Abbiamo visitato ARZABAL, un luogo che fa innamorare. Nuestra […]
febrero 28, 2014

FUSILLI LARGOS CON SALSA PIC-PAC Y ALBAHACA FUSILLI LUNGHI CON SALSA PIC-PAC E BASILICO

FUSILLI LARGOS CON SALSA PIC-PAC Y ALBAHACA FUSILLI LUNGHI CON SALSA PIC-PAC E BASILICO Por Andrea Carucci Fotografía Roberto Collura     Este es nuestro primer […]
febrero 25, 2014

CUSCÚS DE PESCADO – CUSCUS DI PESCE (Receta de LUNA CUSIMANO)

Por Andrea Carucci Fotografía Vittorio La Lomia Luna Cusimano tiene una trayectoria muy interesante. Modelo de pasarela en Milan, Alemania y España desde los 18 a […]